Version de démonstration. Cette politique sera adaptée à l'identité juridique exacte du Gazan avant la mise en ligne officielle. Demonstration version. This policy will be adapted to Le Gazan's exact legal identity before official launch.
Responsable du traitementData controller
Le Gazan — 3 rue Gazan · 06130 Grasse · France — +33 4 93 36 22 88
Données collectéesData collected
Via le formulaire de réservation : nom, téléphone, email, date et heure de réservation, nombre de couverts, message libre, case de consentement.Via the booking form: name, phone, email, booking date and time, party size, free-text message, consent checkbox.
FinalitéPurpose
Traiter la demande de réservation et reprendre contact avec vous. Aucun usage marketing, aucune newsletter automatique.To process the booking request and follow up. No marketing use, no automatic newsletter.
Base légaleLegal basis
Consentement explicite (case à cocher obligatoire avant envoi du formulaire, art. 6.1.a RGPD).Explicit consent (mandatory checkbox before form submission, GDPR art. 6.1.a).
DestinatairesRecipients
Uniquement l'équipe du Gazan. Aucune donnée n'est vendue, cédée, partagée ou transférée à un tiers.Only Le Gazan's team. No data is sold, transferred or shared with any third party.
Durée de conservationRetention period
3 ans à compter du dernier contact (recommandation CNIL). Au-delà, les données sont supprimées ou anonymisées.3 years from last contact (CNIL recommendation). Beyond that, data is deleted or anonymised.
Vos droitsYour rights
Conformément au RGPD, vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, d'opposition, de limitation et de portabilité. Pour exercer ces droits : appelez le +33 4 93 36 22 88.Under GDPR, you have rights of access, rectification, erasure, objection, restriction and portability. To exercise these rights: call +33 4 93 36 22 88.
RéclamationComplaint
Si vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la CNIL (cnil.fr).If your rights are not respected, you may file a complaint with the CNIL (cnil.fr).
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